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「朝ご飯」　ご飯・ザーサイ・野菜ジュース
「昼ご飯」(お弁当）ご飯・レバニラ炒め・
「夜ご飯」　ビール・赤ワイン・ペペロンチーノ・チーズ・パストラミハム・ポテトチップス

雨だとテンションがさがります。花散らしの雨かなあ。

レバニラ炒めは実は初めて作った。おいしかったので作り方をメモっておく。
豚レバーを水に３０分さらしたあと、スライスして牛乳に１５分つける。
酒小２・醤油小２・塩ひとつまみ・ごま油小１・にんにくすりおろしにつけこむ。
片栗粉をまぶしてから、油で揚げる。
それから油大２でしょうがのみじんぎりをいためて、レバーとニラと葱をいためる。
適当なところで酒大１・醤油大１．５・オイスターソース大１・砂糖少々・ごま油小１・胡椒適当を入れて、ぐつぐつ。

レバー、そんなに好きな方じゃなかったんだけど、ぷりっぷりでおいしかった！揚げたせいでしょうか。ほんとはもやしをいれるんでしょうが、なかったので葱を細く切っていためました。
いつもお弁当は２日分作ってしまいます。仕事場にも冷蔵庫があるので。そろそろあったかくなるからだめかなー。